Molinillo manual con muelas de ceramica y compartimiento extra
Molinillo de café de forma manual con muelas cerámicas // Este tipo de muelas no rompen el grano de café. Este método ofrece una molienda más uniforme que es fácil de modificar y configurar para diversos usos. Además, viene con un recipiente para guardar café molido o granos de café para moler y preparartelo donde quieras >> super práctico ☕️
¿Qué beneficios tiene moler el café al momento de consumirlo?
En primer lugar, los granos de café duran mucho más. Puede almacenarse durante semanas sin sufrir ningún tipo de alteración ni perder ninguna de sus propiedades. No ocurre lo mismo con el café molido porque, una vez que los granos se reducen a polvo, la materia prima se degrada rápidamente y se vuelve menos valiosa con el pasar del tiempo debido al contacto con el aire que genera un proceso de oxidación que hace que pierda gradualmente su sabor y aroma. ✅
Es un MUST HAVE para tu kit barista, debido no sólo al cuidado del grano del café, si no que también sirve para moler según la cafetera que tengas ganas de utilizar ya que cada cafetera es única, necesita un tipo de molienda diferente: algunas son más finas, otras más gruesas. 💖
